認定特定非営利活動法人 経営支援NPOクラブ

次世代育成支援 講演会・セミナー

冷凍技術の進歩

番 号 120
演 題 冷凍技術の進歩
概 要

冷凍食品の進化の歴史、伴う様々な冷凍方法の種類、その技術の進歩などについて説明した(2024年10月 サイエンスアゴラにて講演)

講 師
時岡高志 (マルハニチロ株式会社)
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